Что такое витамин Е?

Витамин E (токоферол) — жирорастворимый витамин, являющийся важным антиоксидантом. В природе существует в восьми различных формах (изомерах), отличающихся биологической активностью и исполняемыми в теле функциями. Как антиоксидант, защищает организм от вредоносного влияния токсинов, молочной кислоты

Синтез витамина Е осуществлен в 1938 г. Каррером.

Содержится в растительном и сливочном маслах, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также  в зародышах злаковых.

Зачем он нужен?

Витамин Е является главным питательным веществом-антиоксидантов, замедляет процесс старения клеток вследствие окисления и способствует обогащению крови кислородом, что снимает усталость.

Кроме того, он улучшает питание клеток, укрепляет стенки кровеносных сосудов, защищает красные кровяные тельца от вредных токсинов, предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию, укрепляет сердечную мышцу.

Токоферол может служить для профилактики вялости и малокровия.

Интересные факты

А американцы полагают, что именно витамин E придает человеку живость и привлекательность. Поэтому не случайно токоферол входит в состав диет многих голливудских кинозвезд.

Очень интересный факт, Доктор В. Шуте вылечил витамином Е несколько тысяч пациентов с заболеваниями сердца. Токоферолом он лечил воспаление почек, острый тромбофлебит, тяжелые трофические язвы, диабетический инфаркт и так далее. По данным В. Шуте, витамин Е хорошо снимает ночные судороги мышц, вызванные, как правило, нарушением кровообращения в ногах, помогает в лечении кожных заболеваний, ускоряет обновление тканей после ожогов. У пожилых людей благодаря токоферолу постепенно исчезают пигментные пятна так называемые «цветы старости».

Витамин Е также используется в косметологии для сохранения молодости кожи, он способствует заживлению кожи и уменьшает риск образования рубцовой ткани. Кроме того, токоферол помогает при лечении экземы, язв кожи, герпеса и лишая. Витамин Е очень важен для красных кровяных телец, он улучшает дыхание клеток и укрепляет выносливость.

Рекомендации

Витамин Е улучшает циркуляцию крови, необходим для регенерации тканей, полезен при предменструальном синдроме и лечении фиброзных заболевания груди. Он обеспечивает нормальную свертываемость крови и заживление; снижает возможность образования шрамов от некоторых ран; снижает кровяное давление; способствует предупреждению катаракт; улучшает атлетические достижения; снимает судороги ног; поддерживает здоровье нервов и мускулов; укрепляя стенки капилляров; предотвращает анемию.

В качестве пищевой добавки обозначается как E307 (α-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E309 (δ-токоферол). Витамин Е — жирорастворимый витамин, т.е. он растворяется и остается в жировых тканях тела, тем самым, уменьшая потребность в потреблении больших количеств витамина.

Признаки дефицита жирорастворимых витаминов проявляются не сразу, поэтому его трудно диагностировать, и лучше применять в биологически активных добавках для профилактики дефицита, тем самым предотвратить все вышеперечисленное.

Суточные нормы потребления витаминов и минералов

Быстрый поиск по алфавиту