Что такое витамин С?

Аскорбиновая кислота (витамин C) C6H8O6 является растворимым в воде витамином, который используется организмом для биохимических окислительно-восстановительных процессов; способствует образованию дезоксирибонуклеиновой кислоты.

Впервые в чистом виде витамин С был выделен в 1928 году, а в 1932-м было доказано, что именно отсутствие этого витамина в пище человека вызывает цингу.

Зачем он нужен?

Аскорбиновая кислота участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, углеводного обмена, свертываемости крови, регенерации тканей и в образовании стероидных гормонов. Витамин С повышает сопротивляемость организма к источникам инфекций, а также принимает участие в синтезе коллагена и проколлагена и нормализации проницаемости капилляров (уменьшает сосудистую проницаемость).

Интересные факты

Аскорбиновая кислота не вырабатывается в организме, поэтому необходимое количество должно поступать с пищей, но это нам не всегда удается. Чем более подвижно животное или человек, тем больше у него потребность в витамине С.

Источниками витамина C являются брокколи и другие листовые зеленые овощи, апельсины и цитрусовые, помидоры, дыни и киви.

Витамин С укрепляет соединительные ткани, разглаживает стенки сосудов, начиная от толстых вен и кончая микроскопическими капиллярами, помогает при варикозном расширении вен и геморрое, устраняет складки и морщины, а также:

• необходим для здоровья зубов, десен и костей
• ускоряет заживление ран и переломов, а также рубцевание ткани
• предотвращает авитаминоз и цингу
• является одним из основных питательных антиоксидантов
• укрепляет иммунитет
• помогает избежать простудных заболеваний и ускоряет излечение
• укрепляет кровеносные сосуды
• улучшает усвоение железа

Рекомендации

Интересно, что ощущения при здоровой гормональной структуре практически всегда положительны. Должно считаться нормой, что, просыпаясь утром, человек обязан встречать новый день с радостью, как это происходит у животных. В этом случае гормоны и нейротрансмиттеры функционируют нормально, если же утро вам не в радость, попробуйте принимать витамин С.

Однако, не следует злоупотреблять аскорбиновой кислотой, особенно людям с мочекаменной болезнью.

Суточные нормы потребления витаминов и минералов

Быстрый поиск по алфавиту